Tendintele alimentare continua sa atraga atentia oamenilor. Unul nou care circula pe TikTok este #frozenhoney. Tendinta valorifica „provocarea distractiva” de a ingheta o sticla de apa umpluta cu miere , apoi de a o stoarce si de a o savura ca un popsicle. 

In timp ce tendinta a captat imaginatia generatiei de internet cu peste 600 de milioane de vizualizari pe hashtag si peste 80 de milioane de vizualizari pe #FrozenHoneyChallenge, consumul de miere in cantitati mari nu este recomandabil, spun expertii.

Cum se cristalizeaza mierea?

Zaharul natural din miere se leaga si incepe sa formeze mici cristale care intaresc mierea.

Desi nu este clar cine a inceput tendinta, oamenii isi formeaza acum propriile versiuni ale acestuia. Unii adauga chiar si sirop de porumb la amestec pentru a face nectarul mai putin gros.

Cu toate acestea, au existat utilizatori care nu s-au amuzat.

„Acum ma simt rau”, a scris o alta persoana.

Acesta este ceea ce ar trebui sa tineti cont atunci cand luati miere.

Este indicat sa ai miere congelata?

Mierea congelata sau mierea cruda pastrata la frigider (50 de grade Fahrenheit) nu este sigura. „Mierea neprocesata are spori si bacterii Clostridium botulinum care pot provoca tulburari neurologice si boli gastro-intestinale. Nu este recomandat pacientilor cu diabet si intoleranta la fructoza”.

Mierea trebuie consumata doar in cantitati mici si la temperatura camerei. „A inghiti o cantitate mare de miere nu este ideal”, a spus el. i

Mierea este dulce si are un gust astringent. „Vipaka (efectul post-digestiv asupra ficatului) este dulce in timp ce este potential fierbinte (ushna virya). Acest lucru il face ideal pentru tulburarile kapha si pitta (obezitate, tuse, raceala, colesterol ridicat etc.). Mierea este uscata in natura (ruksha), ceea ce inseamna ca creste vata dosha (probleme legate de vata precum balonarea, constipatia, durerile articulare etc.) atunci cand este consumata in exces”.

Mierea este, de asemenea, o forma de zahar. Prin urmare, excesul poate provoca dureri de cap, stomac deranjat si, in unele cazuri, diaree sau balonare, au avertizat medicii.

Tendinta este considerata a fi „periculoasa”, deoarece se poate obtine diaree, crampe stomacale, balonare, disconfort si chiar greata. „Pe langa asta, poti sfarsi prin a-ti deteriora dintii”, a spus el.

Cati bani sa ai?

Mierea poate fi luata in doze de la 1 lingurita la lingura pe zi (nu mai mult).

Cand inghetati mierea, aceasta devine granulata, iar cand consumati acea miere congelata sub forma de popsicle, cantitatea pe care o consumati este mult mai mare de 1 lingurita sau lingura, ceea ce poate duce la probleme intestinale, de la diaree la glicemie crescuta, balonare si tulburari de alimentatie.piele.

„De asemenea, atunci cand mancam mierea inghetata, creste dosha vata din organism, deoarece deja se usuca in natura. Cand este inghetat, este mai rece si orice este uscat si rece agraveaza vayu-ul din organism si duce la dureri articulare, tulburari gastrice, dureri de cap etc. Odata cu vata, creste si. kapha dosha (din cauza inghetului, se raceste) si consumul de alimente sau bauturi reci duce la tuse/raceala/infectie a gatului. Prin urmare, acest lucru va inversa pur si simplu efectul mierii (in loc sa se separe si sa curete tusea, va provoca mai multa tuse si congestie in tractul respirator”.

El a mai remarcat ca atunci cand este consumat (in stare congelata), chiar si consumul unei cantitati mici este mai concentrat, ceea ce duce la un consum excesiv care poate afecta negativ zaharul din sange, colesterolul, sensibilitatea la insulina, obezitatea si mai multe probleme.

Cum ar trebui sa ai mierea ta?

Este recomandat sa aveti miere la temperatura camerei (acesta este cel mai bun mod de a consuma si de a obtine beneficii maxime de pe urma ei). Cand consumam ceva in stare naturala, cu siguranta ne ofera rezultate mai bune si mai rapide (deoarece este usor digerabil, luat in proportie/moderatie si nu procesat). Prelucrarea este mai mult ca interferarea cu starea sa naturala, care ne poate dauna mai mult sau mai putin (in functie de modul in care este procesata).

Concluzie

Nu urmati orbeste nicio tendinta. „In primul rand, verificati-i autenticitatea. Poti conta pe ajutorul unui expert, deoarece sanatatea ta ar trebui sa fie prima ta prioritate. Uneori este in regula sa ratezi unele tendinte care pot fi periculoase pentru sanatatea ta. In cazul in care doriti sa faceti asa ceva, intrebati expertul despre modul ideal de a face acest lucru. Unele tendinte pot fi riscante. Asa ca fii atent si vigilent inainte de a le cadea prada”.